Раз, два и обчелся

Раз-два и обчёлся (значение фразеологизма) — об очень малом количестве кого-чего-нибудь.

В Книге "Пословицы русского народа" (1853 г.), В.И. Даля указана пословица:

"Раз, два, три - обчелся" (раздел "Счет").

Фраза от ситуации: начали считать что-то - один, два, и то, что считаем, закончилось.

В словарях

Раз-два и обчёлся — об очень малом количестве кого-чего-нибудь. Помощников раз-два и обчёлся. (Толковый словарь Ожегова (Ожегов С.И., Шведова Н.Ю., 1992 г.), "Обчесться")

Раз, два (или один, другой) и обчелся (разг.) — о количестве кого-чего-нибудь: очень немного. «Кавалеров-то у нас один, другой - обчелся, гулять-то не с кем.» А.Островский. (Толковый словарь Ушакова (Ушаков Д.Н., 1935 – 1940 гг.), "Обчесться")

Раз, два и обчелся — не много (Большой толково-фразеологический словарь (1904 г.) Михельсона М. И.)

Обче́сться — То же, что обсчитаться (Ошибиться в счёте). (Толковый словарь Ожегова (Ожегов С.И., Шведова Н.Ю., 1992 г.))

Примеры

Чехов Антон Павлович (1860 – 1904)

"Драма на охоте" (1884 г.), гл. 1:

"Но для чего вам столько покупок? К чему шить? Ведь у вас семья не бог весть как велика... Раз, два... да и обчелся..."

Салтыков-Щедрин Михаил Евграфович (1826 – 1889)

Пошехонская старина. 14.:

"Наденька... ты хоть бы глазом на него повела. Нечего: старик! женихов-то не непочатый угол; раз-другой и обчелся. Привередничать-то бросить надо."

Островский Александр Николаевич (1823 – 1886)

Не все коту масленица. 1, 1.:

"Кавалеров-то у нас один, другой — обчелся, гулять-то не с кем."

Мельников

В лесах. 3, 10.:

"Таких начетчиков мало мне встречать доводилось. По всему старообрядству таких раз, два и обчелся."