Старый конь борозды не портит (значение) — опытный, хотя и немолодой человек, все сделает правильно, благодаря своему опыту (русская пословица).
Пословица указана в книге "Пословицы русского народа" (1853 г.) В. И. Даля (раздел "Молодость – Старость"):
"Старый конь борозды не портит".
"Старый ворон не каркнет мимо (опытен)"
"Седина в бороду – ум в голову"
"Старый конь мимо не ступит"
"Стар пестрец (рыба, или: Стар селезень), да уха сладка"
"Стар, да дюж".
Примеры
Бунин Иван Алексеевич (1870 – 1953)
«Божье древо» (1927 г.), ("19 июня."):
"— Баб-то? А кто ж их не любит? Да я и теперь не откажусь, подавай какую хочешь. При старости при такой не требуют никакой, у чужом у краю и с рябой как в раю. Вон, бают, господа какие-то ярусные капли пьют, чтоб, значит, яровитей быть, а я и без них, как дорвусь, в рукавицах не оттащишь: старая кобыла борозды не испортит! А детей, говорю, правда, много нарожал."
«Клаша» (1914 г.):
— А вы мне, дядечка, очень нравитесь, — сказала, садясь в телегу, Клаша, удивившая его за эти дни своим спокойствием, соединенным с наивными вспышками радости.
— Ага! — ответил польщенный Нефедов. — Старая кобыла борозды никогда не испортит, — похвастался он, хотя Клаша много раз слышала от покойной тетки, что давно испорчена вся жизнь его, что он, весь век норовивший жить по-хорошему, установленному, устроиться возможно прочнее, по своим собственным, сто раз продуманным предначертаниям, прожил как попало, по чьей-то чужой воле, что семейный лад его, при самом своем начале, был разбит изменой Раисы Матвеевны, жившей с барином, у которого он был крепостным человеком.
Клычков Сергей Антонович (1889 – 1937)
"Князь мира" (1928 г.) – про отношения старого Михайлы и его молодой жены:
"– Старый конь борозды не испортит, – смеялись на них мужики.
Положим, хорошая старая присловица, которую, может, и придумали бабы, но всего смысла ее не понимая, потому что с пашней не свычны, да и пахать дело не бабье: напахать-то напашут, а какой вот тоже вырастет хлеб?.."