Хороший парень — это не профессия! — если про кого-либо говорят, что он "хороший парень", то это еще не значит, что он справится с работой, задачей. Для любой работы нужны опыт, навыки и знания (поговорка).
Примеры
Богомолов, Владимир Осипович (1924 – 2003)
«Момент истины (В августе сорок четвертого…)» (1974 г.), 44. Таманцев:
"Хорошие они ребята, только ведь это не профессия. А толку от них, в случае чего, будет на грош – это уж как пить дать! Умения у них нет, да и возраст… После тридцати мышцы теряют быстроту и реакция не та…"