Аржанец, Толковый словарь живого великорусского языка (1863-1866 гг.), В.И. Даль
АРЖАНЕЦ, арженец, арженик, м. оржанец, ржаник, растение из семейства злаков, похожее на рожь, Alopecorus geniculatus; Phleum, разных видов, весьма схожих; полевик, палочник влад., сеянец, тимофей, сивуха, сивун; это хорошее сено, если трава молода, называемое аржениковым, аржениновым. Однородные с этими злаки называют: глашник, батлачик?, стальная трава, резун; а пырей (Triticum repens) нередко смешивают со ржанцом. | Арженик? вят. подорожник, полутник, узик, Plantago. Арженистое сено, резучее, с примесью аржанца.
Аржаница ж. ржаница, то же, ржанец; | ржаное поле, рожь на корню пенз., твер.; | поле, с которого рожь снята, ржище, ржаное жниво тамб.; | ржаная солома пск.
Аржанище ср. ржанище, ржаное поле; аржище ср. ржище, ржаное жниво, поле, с которого рожь снята.
Аржаной, оржаной, ржаной. Аржаной хлебушка пшеничному дедушка. Аржаная душа на дожде не размокнет.
Арженуха ж. ржаной хлеб. Калачик - пряник, а аржануха, что булыжником брюхо вымостит. Калачик - сестрица, а ржануха - родной братец, не выдаст.
Арженина ж. ржанина, ржаная солома.
Аржанка ж. ржанка, полевой коротконогий кулик, сивка, сивчик, Charadrius.
Упомянутые пословицы и поговорки:
Аржаной хлебушка пшеничному дедушка.
Аржаная душа на дожде не размокнет.
Калачик - пряник, а аржануха, что булыжником брюхо вымостит.
Калачик - сестрица, а ржануха - родной братец, не выдаст.
Дополнительно
Толковый словарь живого великорусского языка (1863-1866 гг.), В.И. Даль
Книга "Пословицы русского народа" (1853 г.), В.И. Даль