Сиву́ха (значение) — плохо очищенная водка.
Происхождение
От слова «сивый» (серый, серовато-сизый) - цвет, который имеет этот напиток. Содержит много сивушных масел, поэтому имеет резкий неприятный запах.
В словарях
Толковый словарь русского языка (1992 г.) Ожегова С.И., Н. Ю. Шведова:
Сиву́ха, -и, жен. (прост.). Плохо очищенная водка.
прил. сивушный, -ая, -ое. С. запах (запах перегара).
Толковый словарь (1935 – 1940 г.) Д. Н. Ушакова:
Сиву́ха, сивухи, жен.
1. Плохо очищенная некрепкая хлебная водка.
2. То же, что сивушное масло (разг.).
Примеры
Гоголь Николай Васильевич (1809 – 1852)
Иван Федорович Шпонька и его тетушка:
"Иван Федорович! прошу, золототысячниковой или трохимовской сивушки, какой вы лучше любите?"