Как только руководитель, хозяин оставляет своих подчиненных, они расслабляются и делают то, что хотят (поговорка).
Пословица вошла в русский язык из европейских языков. Так, эта пословица известна на английском языке (When the cat's away the mice will play), на французском языке (Quand le chat n’est pas la, les souris dansent).