Один с сошкой, семеро с ложкой (значение) — о ситуации, когда один человек в коллективе (семье) трудится, а другие бездельничают и рассчитывают на результат его труда (русская пословица).
Слово "сошка" в пословице, употребляется в значении "соха" (орудие крестьянского труда).
Пословица указана в книге «Пословицы русского народа» (1853 г.) В.И. Даля:
Глава "Двор – Дом – Хозяйство":
"Один с сошкой (с сохою), а семеро с ложкой"
Глава "Работа – Праздность":
"Один с сошкой (т. е. работник), а семеро с ложкой"

В словарях
Соха́ — 1. Примитивное сельскохозяйственное орудие для вспашки земли. 2. В старину на Руси: мера земли, являвшаяся единицей налогового обложения.
Один с сошкой, а семеро с ложкой — пословица о тех, кто пользуется плодами чужого труда.
📙 Толковый словарь Ожегова (Ожегов С.И., Шведова Н.Ю., 1992 г.), "Соха".
Со́шка — 1. уменьшительное к соха(разг.). «Один с сошкой, а семеро с ложкой.» (посл.).
📙 Толковый словарь Ушакова (Ушаков Д.Н., 1935 – 1940 гг.), "Сошка".