Кетчуп

Кетчуп - соус, основными компонентами которого являются томаты, уксус и специи (соль, красный и чёрный перец и др.).

Название "Кетчуп" от малайского слова kichap, которое означает рассол рыбы. В XVII веке в Англию из Азии ввезли соус, который включал рассол засоленной рыбы или моллюска. Этот соус получило название кетчуп (Ketchup) от малайского слова kichap. Американские моряки стали добавлять в этот соус помидоры, так и появился кетчуп. в современном понимании.