Марки вин, производимых в винодельческом регионе Бордо («Bordeaux Appellation d’Origine Contrôlée» или «Bordeaux AOC»), расположенном в районе города Бордо (Bordeaux), Франция.
Вина Бордо выпускаются, как правило, в частных хозяйствах, по-французски именуемых Шато (châteaux). Вино в этом регионе производили еще во времена Древнего Рима.
В литературе
Салтыков-Щедрин Михаил Евграфович
"Соседи" (1885 г.):
"Был в Вестфалии — ел вестфальскую ветчину; был в Страсбурге — ел страсбургские пироги; в Бордо был — пил бордоское вино; наконец приехал в Париж — все вообще пил и ел."
"Бесы" (1872 г.) ч. 2 гл. 2, 2:
"— Это-с? — повернулся тоже и Лебядкин. — Это от ваших же щедрот, в виде, так сказать, новоселья, взяв тоже во внимание дальнейший путь и естественную усталость, — умилительно подхихикнул он, затем встал с места и на цыпочках, почтительно и осторожно снял со столика в углу скатерть. Под нею оказалась приготовленная закуска: ветчина, телятина, сардины, сыр, маленький зеленоватый графинчик и длинная бутылка бордо; всё было улажено чисто, с знанием дела и почти щегольски."
"Война и мир" (1863 - 1869 гг.), Том 3, часть III, XXIX:
"Но так как у капитана было вино, добытое при переходе через Москву, то он предоставил квас Морелю и взялся за бутылку бордо."
Пушкин Александр Сергеевич (1799 – 1837)
«Евгений Онегин» (1831 г.), гл. 4, стр. 46:
Но изменяет пеной шумной
Оно желудку моему,
И я Бордо благоразумный
Уж нынче предпочел ему.
К Аи я больше не способен;
Аи любовнице подобен
Блестящей, ветреной, живой,
И своенравной, и пустой…
Но ты, Бордо, подобен другу,
Который, в горе и в беде,
Товарищ завсегда, везде,
Готов нам оказать услугу
Иль тихий разделить досуг.
Да здравствует Бордо, наш друг!
"ПОЧТА ДУХОВ" (1789 - 1790 гг.), глава "ПИСЬМО VIII От сильфа Световида к волшебнику Маликульмульку":
"Пусть господа ученые насыщают желудки свои зелеными лаврами и утоляют жажду струями Иппокрены; что до меня касается, я не привык к их ученой пище. Стол, уставленный множеством блюд с хорошим кушаньем, и несколько бутылок бургонского вина несравненно для меня приятнее."