В Выборге выпекают особый выборгский крендель — региональную разновидность кренделя, известную здесь с XV века. Крендель по форме напоминает руки монахов-францисканцев, сложенные в молитве.
Одним из лучших мест, где можно попробовать выборгский крендель, является пекарня «Крендель и Ко».
Пекарня располагается в элегантном «Домусе Поссе» на перекрестке «5 балконов», который также называют «перекрестком городских сплетниц». В прошлом на этих балкончиках любили обсуждать новости светские дамы культурного общества.
Карта
В литературе
Куприн Александр Иванович (1870 – 1938)
«Груня» (1916 г.):
"Сам великий Неежмаков за десятым стаканом чая с лимоном и выборгским кренделем сказал ему на своем замечательном волжском наречии..."