Хоть отбавляй кого-чего-нибудь (значение фразеологизма) — очень много.
Имеется в виду, что чего-либо слишком много, что лучше бы его убавить (отбавить).
В словарях
Хоть отбавляй кого-чего-нибудь — очень много; (разг.). (Толковый словарь Ожегова (Ожегов С.И., Шведова Н.Ю., 1992 г.), "Отбавить")
Хоть отбавляй (разг.) — поговорка о чем-нибудь, чего очень или слишком много. (Толковый словарь Ушакова (Ушаков Д.Н., 1935 – 1940 гг.), "Отбавлять")
Примеры
Чехов Антон Павлович (1860 – 1904)
Письмо А. С. СУВОРИНУ 6-7 марта 1892 г. Мелихово:
"Ах, сколько у нас хлопот! А одиночества хоть отбавляй. Просторно, вольготно.".