Сами с усами или Сам с усам (значение фразеологизма) — сами, сам не хуже, не глупее других.
В дореволюционной России усы были символом зрелости мужчины. Поэтому "сами с усами" означало "я и сам зрелый человек, знаю что делать".
В словарях
Сами с усами, Сам с усам (разг. шутл.) — сами, сам не хуже, не глупее других. (Толковый словарь Ожегова (Ожегов С.И., Шведова Н.Ю., 1992 г.), "Усы")
Сами с усами (прост.) — сами понимаем не хуже кого-нибудь. «Сами с усами, на своем веку тоже кое-какие виды видали.» Мельников-Печерский. (Толковый словарь Ушакова (Ушаков Д.Н., 1935 – 1940 гг.), "Усы")
Примеры
Островский Александр Николаевич (1823 – 1886)
«В чужом пиру похмелье» (1855 г.) действие 1 явление 8 - женщина отвечает грубому купцу:
"Аграфена Платоновна. Сам с усам! Жалко вот, что тебя не боится здесь никто;"