Как сыр в масле кататься

Как сыр в масле кататься (значение фразеологизма) — в довольстве, имея всё в изобилии (Толковый словарь Д. Н. Ушакова, 1935-1940, "Сыр")

Как сыр в масле кататься — жить в полном довольстве; (разг.). (Толковый словарь русского языка (1992 г.) Ожегова С.И., Н. Ю. Шведова, "Сыр")

Сыр и масло — символ благополучия крестьянской семьи в России до середины 20 века. Те, у кого помимо щи да каши были еще и масло с сыром, считались зажиточными (так было по крайней мере до середины 20 века). Поэтому в выражении о полном довольстве и упоминаются эти два продукта.

Почему же сыр в масле катается?

В зажиточных крестьянских семьях на стол подавали сыр и масло. Как правило сыр и масло клали в одну тарелку. В выражении говорится о тарелке с аппетитным куском масла и находящимся там же куском сыра, который, как бы, катается в масле.

Примеры

Клычков Сергей Антонович (1889 – 1937)

"Чертухинский балакирь" (1926 г.):

"А жил этот Иван - сыр в масле катался. Только проснется, свет в избу ударит: - Жена, - кричит, - ставь самовар!"

Зощенко Михаил Михайлович (1895 – 1958)

"Бабье счастье" (1925 г.):

"Бабам, милые мои, нынче житьишко. Крупно богатеют наши бабы. Как сыр в масле катаются."

"Кот в сапогах" (1925 г.):

"Жил этот кот с Манькой Беленькой, ничего не делал — ел, спал и все время катался, как сыр в масле."

Чехов Антон Павлович (1860 – 1904)

"Степь" (1888 г.), глава III:

"Живу со своей попадьей потихоньку, кушаю, пью да сплю, на внучат радуюсь да богу молюсь, а больше мне ничего и не надо. Как сыр в масле катаюсь и знать никого не хочу."

Скверная история (1882 г.):

"Брат и поручик пили, ели, кормили пса печенкой, острили над хозяевами, гонялись по двору за кухарками, громко купались, мертвецки спали и благословляли судьбу, случайно загнавшую их в те места, где можно a la сыр в масле кататься."

Даль Владимир Иванович (1801 – 1872)

"Письма к друзьям из похода в Хиву" (1839-1840 гг.):

"Ну, изволите видѣть, сыромъ въ маслѣ мы конечно не катаемся, равнымъ образомъ не льзя чтобы не было въ такомъ огромномъ отрядѣ безъ разныхъ безпорядковъ, недостатка, нужды - ну придемъ домой и отдохнемъ, будемъ разсказывать ребятишкамъ своимъ и добрымъ пріятелямъ о похожденіяхъ своихъ и примѣчаніяхъ."

Ершов Пётр Павлович (1815 – 1869)

Конёк-горбунок (1834 г.), ч. 1:

"Будешь в золоте ходить,

В красно платье наряжаться,

Словно в масле сыр кататься,"

Крылов Иван Андреевич (1769 – 1844)

«Крестьянин и Лисица» (1811 г.) - крестьянин говорит лисице:

"Наймись курятник мой от лис ты охранять:

Кому, как не Лисе, все лисьи плутни знать?

Зато ни в чем не будешь ты нуждаться

И станешь у меня как в масле сыр кататься»."

Дополнительно

Словарь

Словарь крылатых фраз

Словарь иностранных слов