Скупой рыцарь (значение фразеологизма) — скупой человек.
Скупой рыцарь — главный герой стихотворения "Скупой рыцарь" (1830 г.) русского поэта Пушкина Александра Сергеевича (1799 – 1837), который был скупым человеком.
Примеры
Зощенко Михаил Михайлович (1895 – 1958)
"Король золота" (1937 г.):
"У него руки дрожали и взор пылал, когда он, как скупой рыцарь, перебирал и пересчитывал свои монеты."
Дополнительно
Пушкин Александр Сергеевич (1799 – 1837)