Средняя температура по больнице (значение фразеологизма) — намек на неточность статистических данных.
Выражение из старого анекдота:
Проверяющий: Какая у Вас средняя температура по больнице?
Главврач: 36,6.
Проверяющий: Молодцы. Как Вам это удается?
Главврач: Все очень просто — у одних больных температура 40, а другие уже остыли.