Выпить стременную (значение фразеологизма) — последняя рюмка спиртного, выпитая уходя от гостей, с пирушки.
Происхождение
Выражение от стремени лошади, в которую всадник вставляет ноги. Имеется в виду, что перед тем, как сесть на лошадь и покинуть гостей (пирушку), гость выпивает последнюю рюмку.
Примеры
Бунин Иван Алексеевич (1870 – 1953)
«Божье древо» (1927 г.), разговор с крестьянином Яковом Демидычем ("18 июня."):
"А гостечки, это ничаго, хорошо. Я, прежнее время, эта любил, — погостевать, попировать у хорошего соседа. У нас в старину село богатая была, сходка, бывало, соберется — все тузья, бояре, угошшали радушно, на полный рот. Бывало, не выдерешься с этого пиру, беседы: только поднялся, — ну, мол, спасибо, соседушка, сладок мед, да не по две ложки в рот, ко двору пора! — опять силком на лавку валят: стой, сват, давай еще по единой, по стремянной выпьем!
— Это что же за стремянная такая? — насмешливо спросил Илюшка, подходя к тарантасу с дугой.
— Вот и вышел Иван, — сказал Яков. — Как же ты не знаешь? Эта, значит, по самой последней, когда уж в стремя становишься, ко двору едешь. Это ведь у вас, у барских, бедного на пиру обносят, ложкой кормят, стеблом глаза колят, кажный стаканчик считают..."
С близким значением
- На посошок
- Выпить, уходя от гостей, с пирушки.