От винта! (значение фразеологизма) — возглас в значении — Начинаем!
В словарях
От винта! (разг.) — возглас в значении начинаем! [первоначально у лётчиков: команда запустить пропеллер перед взлётом и отойти от аппарата].
📙 Толковый словарь Ожегова (Ожегов С.И., Шведова Н.Ю., 1992 г.), "Винт".