Объего́рить (значение) — Обмануть, перехитрить в чём-нибудь.
Происхождение
Вероятно, происхождение слова связано с днем памяти святого Георгия (Егор, Юрий), 23 апреля (весенний Егорьев день) и 26 ноября (осенний Егорьев день). В период весеннего Егорьева дня заключались сделки по сельскохозяйственным работам (6 Мая - Егорьев день, Юрий вешний), а в осенний период истекали сроки сельскохозяйственных работ и производились расчеты с крестьянами, которых нередко обманывали.
Исследователь русского языка Максимов Сергей Васильевич (1831 – 1901) в книге «Крылатые слова», 1899 г. разъясняя выражения "Подкузьмить и объегорить" пишет:
После Егорьева дня "Вся группа последующих дней составляет определенный период, на который упадают известные сроки обязательств...".
Про Егорьев день - "этим днем точно определялись сроки всякого рода наймам рабочих, сделкам промышленных и предприимчивых людей и сроки платежей у торговцев. Две недели до осеннего Юрьева дня и одна неделя после него полагались конечным сроком, когда крестьяне садились на новые земли и обязывались отдавать половину или треть жатвы за пользование ими: либо богатому купцу или ловкому промышленнику, либо сильному князю или честному монастырю. Кроме этого срока, не владелец не мог отказать, ни сам крестьянин отбиться от работ и уходить с земли к другим. ".
"Может "подъегорить" рабочий наемщика, давши слово или взявши задаток, - не придти в срок на работу; - может подкузьмить, т. е. обмануть, и мироед-хозяин при расчете с наймитом за потраченный полугодовой труд с весеннего Егорья до осеннего "Кузьмы-Демьяна". Может и купец в одно и то же время и подкузьмить, и подъегорить, не прибывши в заговоренное время с готовыми деньгами для расплаты или с готовым товаром для рассчета."
Этимологический словарь русского языка (1950 – 1958 гг.) Фасмера М.Р. указывает:
"Вероятно, связано с днем памяти св. Георгия (Егор, Юрий), 23 апреля и 26 ноября, когда истекали сроки сельскохозяйственных повинностей; объегорить, таким образом, — "обмануть к.-л. к Юрьеву, Егорьеву дню"; ср. поговорку: вот тебе, бабушка, и Юрьев день; см. Максимов, Крылатые слова 172 и сл.; Преобр. I, 633. См. также подкузьмить. [Несколько иначе Унбегаун (BSL 52, 1957, 172), который видит здесь первонач. выражение о торговле лошадьми, совершавшейся обычно на св. Георгия. — Т.]".
Гиляровский Владимир Алексеевич (1855 – 1935) в книге "Москва и Москвичи" (1926 г.), Трактиры указывает другую версию происхождения слова "объегорить". По его мнению, слово от имени актера 19 века Егора Быстрова:
"Между актерами было, конечно, немало картежников и бильярдных игроков, которые постом заседали в бильярдной ресторана Саврасенкова на Тверском бульваре, где велась крупная игра на интерес.
Здесь бывали и провинциальные знаменитости. Из них особенно славились двое: Михаил Павлович Докучаев — трагик и Егор Егорович Быстров, тоже прекрасный актер, игравший все роли.
Егор Быстров, игрок-профессионал, кого угодно умел обыграть и надуть: с него и пошел глагол «объегорить»…"
В словарях
Толковый словарь русского языка (1992 г.) Ожегова С.И., Н. Ю. Шведова:
Объего́рить, -рю, -ришь; -ренный; совер., кого (что) (прост.). Обмануть, перехитрить в чём-нибудь.
несовер. объегоривать, -аю, -аешь.
Толковый словарь (1935 – 1940 г.) Д. Н. Ушакова:
Объего́рить, объегорю, объегоришь, совер. (к объегоривать), кого-что (прост.). Обмануть, перехитрив в чем-нибудь. «Ты слушай, как он немца объегорил.» Салтыков-Щедрин. (От имени Егорий, в связи с давним обычаем заключать некоторые с.-х. сделки на срок до "осеннего Егория", иначе до Юрьева дня, праздника Св. Георгия, или Юрия, 26 ноября старого стиля; срн. подкузьмить.).
Примеры
Горький Максим (1868 – 1936)
«На дне» (1902 г.), действие 2:
"Татарин (грозя Сатину кулаком). Зачем карта прятать хочешь? Я вижу... э, ты!
Кривой Зоб. Брось, Асан! Все равно — они нас объегорят... Бубнов, заводи!"
Гашек Ярослав (1883 – 1923)
"Похождения бравого солдата Швейка" (1923 г., перевод П.Г. Богатырёв (1893 – 1971)), ч. 3, гл. 3:
"Здорово тебя объегорили!"
Шаляпин Фёдор Иванович (1873 – 1938)
«Маска и душа: Мои сорок лет на театрах» (1932 г.) (III. ВДОХНОВЕНИЕ И ТРУД), 26:
"Видали, господа, как я его объегорил?.."
Зощенко Михаил Михайлович (1895 – 1958)
"Пасхальный случай" (1925 г.):
"Обожди, Вавилыч, звонить. А то, — говорю, — под звон они меня тут совсем объегорят."
Лесков Николай Семёнович (1831 – 1895)
"Отборное зерно. Краткая трилогия в просонке" (1884 г.):
"Что делать, приятель! а вы сами ведь тоже никому спуску не даете и нашего брата тоже объегориваете? – Дело обоюдное"
"Жидовская кувырколлегия" (1882 г.):
"Ну, лукавь, думаю, лукавь, – откройся скорее, – на сколько ты замахнулся отца-командира объегорить."
Толстой Лев Николаевич (1828 – 1910)
"Плоды просвещения" (1890 г.), д. 1 явл. 53:
"Таня. Вы погодите, что вот Федор Иваныч скажет. Если он не уговорит, я попытаю одну штуку.
1-й мужик. Объегоришь?"
Салтыков-Щедрин Михаил Евграфович (1826 – 1889)
"Пошехонская старина" (1888 г.), гл. 3:
"Обыкновенно они вращались или около средств наживы и сопряженных с нею разнообразнейших форм объегоривания, или около половых проказ родных и соседей."
гл. 11:
"В нашей семье известие о том, как Григорий Павлыч "объегорил" Анютку, произвело настоящий фурор."
Дополнительно
Подкузьмить и объегорить («Крылатые слова», 1899 г. (Максимов Сергей Васильевич))