Мухи отдельно, котлеты отдельно

Мухи отдельно, котлеты отдельно - поговорка, означающая: Давайте отделим одно от другого.

Применяется и выражение "Отделить мух от котлет" с тем же значением.

Выражение пришло из анекдота - приходит мужчина в столовую на обед и заказывает котлету. После обеда официант спрашивает понравилось ли ему?

- В целом хорошо, но когда я приду к Вам в следующий раз принесите мне мухи отдельно, а котлеты отдельно.

Выражение стало особенно популярным после того, как Владимир Путин применил его на заседании Правительства в 2001 году (Котлеты отдельно, мухи отдельно).

Дополнительно

Отделить зерна от плевел