Поговорка про человека, который проявляет излишнее рвение к чему-либо.
Это старинная европейская поговорка, которая стала особенно популярной после того, как её использовал «железный канцлер» Германии Отто фон Бисмарк (1815 – 1898) в своей речи от 21 апреля 1887 г.
Существуют другие версии этого выражения — «Быть святее Папы римского» и «Быть более папистом, нежели сам Папа».
✍ Примеры
Иванов А.А. (Председатель ВАС РФ)
Журнал "Налоговые споры", № 1, 2009, стр. 18.:
"Нельзя быть святее Папы Римского"
Толстой Лев Николаевич (1828 – 1910)
"Анна Каренина" (1873 – 1877 гг.), часть III, глава XVII:
"Я не могу быть католичнее папы".
С близким значением
Быть большим роялистом, чем сам король