Логотип Dslov.ru   Телеграмм   Вконтакте

Отель Советский, Ресторан Яръ (Москва)

Ленинградский проспект, дом 32/2 (Москва).

🚇 м. Динамо, м. Беговая.

🌎 https://www.sovietsky.ru (отель Советский)

🌎 https://www.sovietsky.ru/restaurants/legendarnyy-restoran-yar/ (Ресторан «Яръ»)

+7 (495) 960-20-00 (отель Советский)

Ресторан Яръ
Ресторан Яръ (Москва)

Ресторан Яръ известен тем, что это был один из самых популярных ресторанов в первой половине 19 века. Известно, что поэт Пушкин Александр Сергеевич (1799 – 1837) не раз бывал в этом ресторане.

Ресторан Яръ работает и поныне и расположен в здании гостиницы "Советская", которая была открыта по распоряжению самого Сталина Иосифа Виссарионовича (1879 – 1953).

В здании расположен единственный в мире цыганский театр "Ромэн".

Историческая справка

Ресторан Яръ

Легендарный ресторан «Яръ», был открыт в 1826 году и считался одним из лучших ресторанов Москвы. Название ресторана часто встречается в произведениях российских классиков 19 века. В разное время "Яръ" посещали Чехов и Куприн, Горький и Леонид Андреев, Бальмонт и Брюсов, Шаляпин, художники братья Васнецовы, Левитан, Репин, Врубель, Серов, Григорий Распутин.

Открыл ресторан француз Транкиль Ярд. Название ресторана отражает его фамилию, а не русское слово "яр". Сначала ресторан был открыт на на Кузнецком мосту (именно сюда ходил Пушкин А.С.). Но дело предприимчивого француза развивалось и уже в 1848 году ресторан переезжает на Петровку, поближе к саду Эрмитаж, а после того на его нынешнее место на Петербургское шоссе (сейчас Ленинградский проспект) в загородный дом генерала Башилова.

В 1871 году владельцем "Яра" становится Фёдор Иванович Аксёнов, а после его смерти в 1895 году ресторан приобретает Алексей Акимович Судаков, ярославский крестьянин, ставший купцом. В 1910 году он перестраивает «Яръ» (архитектор А.Эрихсон). Из деревянного дома ресторан перестроили в солидный дворец с колоннами. В этом здании и располагается нынешний ресторан и гостиница.

Ресторан славился не только хорошей кухней, но и цыганским ансамблем, руководила которым знаменитая певица Иванова Анна Захаровна.

После революции ресторан закрыли, а Судакова арестовали. В 1930-е годы здание ресторана было перестроено под Клуб лётчиков. В 1952 году здание было ещё раз перестроено, и в нём открылась гостиница "Советская" с одноимённым рестораном. Немного позже в здании гостиницы разместился и цыганский театр "Ромэн. Ресторан под именем "Яръ" вновь открыли сравнительно недавно, после проведенной реконструкции, начатой в 1998 году.

Гостиница Советская

Историческое здание в 1952 году по приказу Иосифа Сталина было ещё раз перестроено архитекторами П. П. Штеллером, И. И. Ловейко и В. В. Лебедевым и здесь была открыта гостиница. В середине 20 века эта гостиница считалась одной из самых престижных.

В этой гостинице проживал Василий Сталин. Сейчас в его честь названы апартаменты № 301 гостиницы.

В гостинице "Советская" проживала жена первого секретаря СССР Виктория Петровна Брежнева, в то время, когда шел ремонт их квартиры на Кутузовском проспекте.

Отель Советский
Отель Советский (Москва)
Отель Советский (Москва)
Отель Советский (Москва)
Отель Советский (Москва)
Отель Советский (Москва)

Театр Ромэн

Идею открытия цыганского театра поддержал советский деятель культуры А. В. Луначарский. 24 января 1931 года состоялось торжественное открытие студии, на базе которой впоследствии был сформирован коллектив театра Ромэн.

В литературе

Толстой Лев Николаевич (1828 – 1910)

«Юность» (1857 г.), 15 – главный герой поступил в университет и отмечает своё поступление в ресторане Яр. Вечеринка в Яре описана в Главе XV. Меня поздравляют:

"Дубков и Володя знали у Яра всех людей по имени, и от швейцара до хозяина все оказывали им большое уважение. Нам тотчас отвели особенную комнату и подали какой-то удивительный обед, выбранный Дубковым по французской карте. Бутылка замороженного шампанского, на которую я старался смотреть как можно равнодушнее, уже была приготовлена..."

Чехов Антон Павлович (1860 – 1904)

Письмо А. С. СУВОРИНУ 20 июня 1896 г. Мелихово:

"Был в Москве и шатался там по Ярам и Эрмитажам, не ложился спать две ночи и теперь испытываю недомогание."

Герцен Александр Иванович (1812 – 1870)

«Былое и думы» (1868 г.) — Отец говорит тогда еще молодому Герцену А. И.:

"Я знаю, ты занят, все статейки пишешь — литератор… видел я как-то в «Отечественной почте» твою статью, ничего не понял, — все такие термины мудреные. Да уж и литература-то такая… Прежде писывали Державин, Дмитриев, а нынче ты… да мой племянник Огарев. Хотя, по правде сказать, лучше дома сидеть и писать всякие пустяки, чем в санках да к Яру, да шампанское".

Пушкин Александр Сергеевич (1799 – 1837)

«Дорожные жалобы» (1829 г.), о тяготах путешествия:

"Долго ль мне в тоске голодной

Пост невольный соблюдать

И телятиной холодной

Трюфли Яра поминать?"