Не со́лоно хлеба́вши (значение фразеологизма) — оставшись неудовлетворенным, не получив того, на что рассчитывал.
Происхождение
Выражение вошло в русский язык в старину, когда соль была дорогим товаром. Хозяин, у которого еду ели с солью, считался состоятельным человеком. На добыче соли разбогатели многие российские купцы и дворяне. Так на соли разбогатела семья Строгоновых. Григорий Потемкин разрабатывал соляные копи в Крыму.
В словарях
Несолоно хлебавши (уйти, остаться) (разг.) — ни с чем, не получив ничего. Ушёл, несолоно хлебавши.
📙 Толковый словарь Ожегова (Ожегов С.И., Шведова Н.Ю., 1992 г.), "Хлебать".
Несолоно хлебавши (уйти) (прост. шутл.) — не получив ожидаемого, обманувшись в ожиданиях. «Несолоно хлебавши, по добру, по здорову и отъехал.» Мельников-Печерский.
📙 Толковый словарь Ушакова (Ушаков Д.Н., 1935 – 1940 гг.), "Несолоно".
Примеры
Ремизов, Алексей Михайлович (1877 – 1957)
«Посолонь» (1906 г.), Гуси-Лебеди:
"Пощипали-таки его изрядно, уморились, да опять на озеро: пора и спать ложиться.
Поднялся волк, несолоно хлебавши, пошел в лес."
Гашек Ярослав (1883 – 1923)
"Похождения бравого солдата Швейка" (1923 г., перевод П.Г. Богатырёв (1893 – 1971)), ч. 3, гл. 1:
"Солдаты разных рот возвращались к своим вагонам не солоно хлебавши".
Чехов Антон Павлович (1860 – 1904)
«Драма на охоте» (1884 г.), гл. 1:
"Набросав план местности и расспросив взятых с нами кучеров о положении, в котором была найдена Ольга, мы поехали обратно, чувствуя себя не солоно хлебавши."
"Огни" (1888 г.) — мужчина о молодой женщине:
"И чем больше она говорила и чем искреннее улыбалась, тем сильнее становилась во мне уверенность, что я уеду от нее не солоно хлебавши."
"Пропащее дело" (1882 г.) — о молодом человеке, которому отказала девушка:
"Посрамленный, не солоно хлебавший, отправился я домой."
Письмо Сытину И. Д. (Черновое), 4(?) октября 1895 г. Мелихово:
"Я отрываю профессора от дела, везу его на Валовую в полной уверенности, что всё уже кончено, но встречаете Вы нас как-то нерешительно и начинаете переговоры насчет «сметы», точно речь шла о постройке казарм, точно не всё было ясно... Затем мы уехали, не солоно хлебавши, чувствуя себя в совершенно нелепом положении; профессор уже смотрел на меня как на легкомысленного человека, а мне было стыдно, точно я солгал."
Письмо Суворину А. С., 15 августа 1894 г. Мелихово:
"Поехали обратно в Москву. Но было стыдно возвращаться не солоно хлебавши, и мы решили ехать куда-нибудь, хоть в Лапландию."
Письмо Ежову Н. М., 20 октября 1892 г. Мелихово:
"Напрасно Вы трудились стрелять моралью по девкам и по Бобровскому; в выигрыше ведь Бобровский, который в ту ночь наверное спал с девочкой, а не Вы, который ушли домой не солоно хлебавши."
Письмо Чеховым, 3 декабря 1887 г. С.-Петербург:
"Как только вспомню, как коршевские г(...) пакостили «Иванова», как они его коверкали и ломали, так тошно делается и начинаешь жалеть публику, которая уходила из театра не солоно хлебавши."
Островский Александр Николаевич (1823 – 1886)
"Не все коту масленица" - молодой человек (Ипполит), находясь в гостях у девушки (Агния) поделился с ней, что опасается ее матери, так как пришел без приглашения:
Ипполит. Все равно, да не одно-с. А вдруг выдет сама да скажет: "непрошенные гости вон!" Со мной такие-то разы бывали. Однако, оно довольно конфузно-с.
Агния. Да разве можно? Что вы!
Ипполит. Оченно можно-с; особливо если хозяин или хозяйка с характером. И пойдешь как не солоно хлебал; да еще оглядываешься, в затылок не провожают ли.
Некрасов Николай Алексеевич (1821 – 1877)
"Кому на Руси жить хорошо" (1877 г.):
"Пропали люди гордые,
С уверенной походкою,
Остались вахлаки,
Досыта не едавшие,
Несолоно хлебавшие,
Которых вместо барина
Драть будет волостной,"