Чубу́к (значение фразеологизма) — составная часть курительной трубки, которая использовалась до начала 20 века — полый деревянный стержень, на который насаживается курительная трубка и через который курящий втягивает дым табака.
Толковый словарь Ушакова (Ушаков Д.Н., 1935 – 1940 гг.):
Чубу́к, чубука, муж. (тюрк.).
1. Полый деревянный стержень, на который насаживается курительная трубка и через который курящий втягивает дым табака. «Манилов выронил тут же чубук с трубкою на пол.» Гоголь. «Чубук в устах его потух.» Пушкин. «В устах его едва дымится узорный бисерный чубук.» Лермонтов. Черешневый чубук.
2. Виноградный черенок для посадки (с.-х.).
Примеры
Чехов Антон Павлович (1860 – 1904)
То была она! (1886 г.):
"... надо вам заметить, я не выглядел таким старым, прокопченным чубуком, как теперь, а был, можете себе представить, молодец-молодцом, кровь с молоком, красавец-мужчина, одним словом."